Тыквенный брауни с кэробом

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Взбивать Выпекать, запекать Нарезать Европейская Дети Детское Меню Тыква Брауни Десертный

Изображение к рецепту Тыквенный брауни с кэробом

Ингредиенты:

Слой с кэробом
льняная мука: 50 г
овсяная мука: 50 г
мука цельнозерновая: 50 г
кэроб: 40 г
разрыхлитель: 1 ч. л.
сливочное масло: 80 г
вода: 60 г
сахар: 2 ст. л.Слой с тыквой
тыквенное пюре: 350 г
бананы: 1 шт.
кукурузный крахмал: 4 ст. л.
корица молотая: ½ ч. л.
мускатный орех молотый: ¼ ч. л.

Описание

Невероятно нежный, ароматный, а главное — полезный и диетический брауни. Очень подойдет для тех, кто следит за диетой, любит яркие эксперименты, а также для самых маленьких, лет с 2, поскольку кэроб — отличный заменитель какао, но по обилию полезных веществ значительно его превосходит. А ореховое послевкусие от кэроба и вовсе не сможет оставить вас равнодушными.

Для тех, кто предпочитает традиционные рецепты и ингредиенты, кэроб можно заменить на какао в той же пропорции.

Пошаговое приготовление:

1. Подготавливаем все ингредиенты для нижнего слоя с кэробом. Тыквенный брауни с кэробом

2. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем просеянный кэроб и сахар. Тыквенный брауни с кэробом

3. Добавляем размягченное сливочное масло и воду. Тыквенный брауни с кэробом

4. Перемешиваем ингредиенты до состояния мягкой крошки. Тыквенный брауни с кэробом

5. Плотно выкладываем смесь в силиконовую форму, маслом можно ее не смазывать. Тыквенный брауни с кэробом

6. Приступаем к приготовлению верхнего тыквенного слоя. Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем тыкву на небольшие куски, добавляем банан. Тыквенный брауни с кэробом

7. Делаем тыквенно-банановое пюре с помощью блендера. Тыквенный брауни с кэробом

8. Смешиваем с крахмалом. Я брала тыкву сорта «Россиянка». Она очень жесткая и не слишком сочная. Поэтому, если вы выберете другой более сочный сорт тыквы, то, возможно, нужно будет скорректировать количество кукурузного крахмала в пользу увеличения. Затем добавляем корицу и мускатный орех. Все тщательно перемешиваем. Тыквенный брауни с кэробом

9. Выкладываем тыквенный слой на слой с кэробом. Тыквенный брауни с кэробом

10. Отправляем брауни в разогретую до 180°С духовку на 30 — 40 минут. Готовность проверяем с помощью сухой зубочистки. Тыквенный брауни с кэробом

11. Нарезаем брауни только после полного остывания. Тыквенный брауни с кэробом

12. Очень вкусный! Как холодный, так и подогретый! Тыквенный брауни с кэробом

13. Приятного вам аппетита! Тыквенный брауни с кэробом

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел