Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами

Ингредиенты:

  • Лимонная заливка
  • лимоны: 1 шт.
  • сахар: 150 г
  • сливочное масло: 2 ½ ст. л.
  • мед: 2 ст. л.
  • орехи: 2 горстиОсновные
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сметана: 120 г
  • тыквенное пюре: 80 г
  • сахар: 150 г
  • сахар ванильный: 1 упаковка
  • лимонная цедра: 1 шт.
  • пшеничная мука: 2 стакана
  • разрыхлитель: 1 ½ ч. л.
  • маргарин: 150 г

Описание

Хочу предложить вам очень вкусный пирог с тыквой, пропитанный удивительной цитрусовой заливкой и присыпанный поджаренными орешками. 

Пошаговое приготовление:

1. Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
2. Далее добавляем растопленный маргарин, сметану, тыквенное пюре, цедру одного лимона. Все тщательно перемешиваем. Муку (стакан 180гр.) просеиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем в тесто.

Тыквенное пюре: предварительно запекла тыкву (нарезанную на крупные куски с кожей) в фольге 1,5-2 часа в духовке при температуре 160 С. Она после легко отделяется способом "отскребание ложкой" от кожицы, полученное пюре измельчила блендером.
Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
3. Духовку нагреть до 180С. Форму необходимо выстлать пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму, выпекать примерно 20-25 минут (до зарумянивания). Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
4. Пока пирог выпекается, приготовим заливку. Чищенный лимон натереть на средней терке. Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
5. В кастрюльке смешиваем сливочное масло, сахар, тёртый лимон и мед. Я дополнительно добавила 1 ч.л. апельсинового масла. Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
6. Ставим на средний огонь, нагреваем пока сахар не растворится и смесь не станет однородной. Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
7. Как только пирог подрумянился, вытащить его, палочкой (например, как для суши) делаем в нем дырочки. Сверху выливаем нашу лимонную заливку, посыпаем резанными орехами (у меня были грецкие). Ставим обратно в духовку для "подрумянивания" орехов (примерно минут 10-15). Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
8. Готовый пирог остудить. Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
9. Достать из формы и можно угощаться! :) Тыквенный пирог с лимонной заливкой и орехами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.