Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Уголки с пряной грушей, сыром и орехом

Время приготовления: 35 минут

Категория: выпечка

Пироги Рецепт дня
Изображение к рецепту Уголки с пряной грушей, сыром и орехом

Ингредиенты:

  • Основные
  • яичные желтки: 1 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое: 2 пласта
  • грецкие орехи: 1 горсть
  • помидоры вяленые: 50 г
  • груши: 1 шт.
  • сыр: 50 г

Описание

Хочу предложить вашему вниманию эффектную, быструю и вкусную закуску. Мини-пирожки из слоёного теста с пикантной начинкой из сладкой груши, нежного сыра, пряных вяленых томатов и грецких орехов. Все вкусы переплетаются и даже трудно выделить какой-то один. Понимаешь только, что очень вкусно!

Отличный вариант закуски к бокалу белого или просто как перекус в течение дня.

Количество продуктов даю приблизительное — всё зависит от того, насколько тонко раскатаете тесто и насколько полно положите начинки.

Пошаговое приготовление:

1. Слегка припылить стол мукой и разморозить тесто от "Сибирского гурмана" при комнатной температуре.

Включить разогреваться духовку до 200°C. Противень застелить бумагой для выпечки.
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
2. Грецкие орехи, помешивая, подсушить на сухой раскаленной сковороде. Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
3. Вяленые помидоры, если в масле, процедить и мелко нарезать. Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
4. Грушу (нужна спелая, ароматная, но крепкая) очистить от кожуры и нарезать кубиками около 1 см.
Сыр нарезать такими же кубиками.
Я готовила как с полутвёрдым сыром (как на этом фото), так и с Адыгейским (на след. фото).
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
5. Тесто раскатать тонко, но следить, чтобы оно не порвалось.
Нарезаем на квадраты и выкладываем по кусочку груши и сыра, половину чайной ложки томатов, половинку грецкого ореха. Начинку выкладываем вдоль диагонали, чтобы удобнее потом было складывать уголок.
Края теста смазываем взбитым желтком.
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
6. Свернуть квадрат в треугольник, закрепить и плотно прижать вилкой края.
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15-18 минут до золотистого цвета — следите по своей духовке.
Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
7. Мини-пирожки готовы. Угощайтесь! Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
8. Разлом. Уголки с пряной грушей, сыром и орехом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.