Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: основные блюда

Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Ингредиенты:

  • Утиные ножки, картофель, мед
  • утиные ножки: 5 шт.
  • картофель: 7 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • лук белый: 1 шт.
  • яблоки: 4 шт.
  • сметана 20%: 1 банка
  • мед: 2 ст. л.
  • клюква: 2 горсти
  • подсолнечное масло: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец горошком смесь: по вкусу
  • перец душистый молотый: по вкусу

Описание

Очень вкусные получаются утиные ножки, пропитанные яблочками, медом и клюквой! А какая сладенькая и сочная картошечка... ммм... Настоящее осеннее чудо, согреет дождливым осенним вечером! К такому блюду отлично подойдет глинтвейн и теплая компания...

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить указанные продукты, помыть утиные ножки, клюкву. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
2. Помять клюкву и добавить 3 столовые ложки меда. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
3. Утиные ножки посолить, поперчить по вкусу и добавить клюквенно-медовый соус, дать настояться 30 минут. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
4. Пока утиные ножки маринуются, подготовить картофель: почистить, нарезать дольками 1 — 1,5 см, сложить на смазанный подсолнечным маслом противень, посолить и поперчить по вкусу. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
5. Подготовить морковь: почистить, нарезать тонкими ломтиками, положить красиво на картошку. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
6. Подготовить лук: очистить, нарезать тонкими ломтиками и положить сверху. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
7. Сверху аккуратно выложить сметану. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
8. Подготовить яблоки: помыть, разрезать на две половинки, вынуть сердцевину. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
9. Выложить на противень маринованную утку поверх сметаны. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
10. На утку выкладываем яблоки. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
11. Ставим в духовку на 1,5 часа: 220°С первые 30 минут, 190°С на 1 час. Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
12. Наслаждаемся вкусным ужином, особенно приятно с глинтвейном :) Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.