Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ватрушки с ягодами на творожном тесте

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Булочки Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Ватрушки с ягодами на творожном тесте

Ингредиенты:

  • Начинка
  • сахар: 2 ст. л.
  • манная крупа: 1 ст. л.
  • ягоды: 1 стаканТесто
  • мука: 250 г
  • сахар: 3 ст. л.
  • сметана: 2 ст. л.
  • растительное масло рафинированное: 4 ст. л.
  • соль: ½ ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • творог: 200 г

Описание

Как насчет ягодных ватрушек на вкусном творожном тесте? У меня они разлетелись моментом!! Уютная домашняя выпечка! Ягоды берем любые, у меня была красная и черная смородина.

Пошаговое приготовление:

1. Растираем творог (у меня 5%) с сахаром, солью, маслом и сметаной (2 ст. л. с горкой!) до однородности. Ватрушки с ягодами на творожном тесте
2. Добавляем муку, просеянную с содой, замешиваем упругое, нелипнущее тесто. Ватрушки с ягодами на творожном тесте
3. Тесто делим на 8 равных частей (сначала пополам, половинки еще раз пополам и еще раз).
Из каждой части катаем шарик и раскатываем его в круглую лепешку, "сооружаем" из краев лепешки бортики.
Я формирую следующим образом...
Делаю на лепешке с краев по 4 неглубоких разреза.
Ватрушки с ягодами на творожном тесте
4. И защипываю края один за другой, как на фото. Ватрушки с ягодами на творожном тесте
5. Для начинки смешиваем мытые и процеженные ягоды, сахар и манку.
Заполняем серединку лепешек начинкой (у меня помещалась по 1 ст. л.). Поправляем тесто вокруг начинки таким образом, чтобы ягоды были ниже краев теста.
Ватрушки с ягодами на творожном тесте
6. Выкладываем ватрушки на застеленный смазанным пергаментом противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания и ягодного аромата!
Достаем красавцев и зовем всех чаевничать!
Ватрушки с ягодами на творожном тесте
7. Тесто вкуснючее!) Ватрушки с ягодами на творожном тесте
8. Чтобы остывшие ватрушки сохраняли свежесть, храним их в закрытой емкости или пакете.
Приятного аппетита!
Ватрушки с ягодами на творожном тесте
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.