Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ватрушки с голубикой и яблоком

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Булочки Авторская Ватрушки Голубика
Изображение к рецепту Ватрушки с голубикой и яблоком

Ингредиенты:

  • Тесто
  • творог: 70 г
  • кефир: 6 ст. л.
  • растительное масло: 5 ст. л.
  • сахар: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • мука: 250 г
  • разрыхлитель: 6 гНачинка
  • голубика: 1 стакан
  • яблоки: 3 шт.
  • крахмал: 1 ч. л.
  • сахарная пудра: 2 ст. л.

Описание

Если за окном осенний дождь, такие пушистые ватрушки на творожно-кефирном тесте приятно порадуют своим ярким видом и вкусом. Такие булочки-ватрушки непременно оценят дети. Кстати, очень мне здесь понравилось тесто (за рецепт теста благодарю кулинара curlypate), буду печь и с другими ягодами!

Используем в тесто облепиховое или виноградное масло Biolio.

Пошаговое приготовление:

1. Смешать пастообразный творог с кефиром. Ватрушки с голубикой и яблоком
2. Вбить яйцо. Ватрушки с голубикой и яблоком
3. Влить масло Biolio. Ватрушки с голубикой и яблоком
4. Добавить сахар. Ватрушки с голубикой и яблоком
5. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Ватрушки с голубикой и яблоком
6. Обильно насыпать муку на доску (у меня силиконовый коврик с бортами, очень удобно, мука не разлетается по столу и остатки высыпать просто). Вымесить руками тесто. Ватрушки с голубикой и яблоком
7. Разделить на порции. Ватрушки с голубикой и яблоком
8. Я делала ватрушки в формочках для тарталеток. Застелила пергаментом и смазала его кисточкой с маслом. Ватрушки с голубикой и яблоком
9. Размять тесто по дну тарталеток, наколоть дно вилкой. Ватрушки с голубикой и яблоком
10. Покрошить сверху очищенные яблоки. Ватрушки с голубикой и яблоком
11. Насыпать чистые ягоды без хвостиков. Ватрушки с голубикой и яблоком
12. Лучше пересыпать ягоды заранее крахмалом, но я присыпала сверху. Ватрушки с голубикой и яблоком
13. Выпекать 20 — 25 минут при 180°С. Ватрушки с голубикой и яблоком
14. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Ватрушки с голубикой и яблоком
15. Очень аппетитно их разламывать пополам. Ватрушки с голубикой и яблоком
16. Подаем с молоком или чаем мягкие сочные ватрушки! Ватрушки с голубикой и яблоком
17. Кстати, они очень сытные, мне хватило половинки с чашкой кофе :) Ватрушки с голубикой и яблоком
18. Угощаемся :) Ватрушки с голубикой и яблоком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.