Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Ватрушки

Время приготовления: 3 часа

Категория: выпечка

Булочки
Изображение к рецепту Ватрушки

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 100 г
  • дрожжи сухие: 10 г
  • сахар: 100 г
  • молоко: 250 г
  • соль: ½ ч. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • творог 9%: 400 г
  • сметана 20%: 3 ст. л.
  • вишня вяленая: 18 шт.
  • шоколадные капли: 2 горсти
  • мука: 500 г

Описание

Всем привет!!!

В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним весом нет!). Все дети любят булочки, а ватрушки - это наш фаворит!!!

Пошаговое приготовление:

1. Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать. Ватрушки
2. Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать. Ватрушки
3. Масло растопить.
Добавить в смесь масло, вымесить тесто.
Ватрушки
4. Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Ватрушки
5. Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде).
Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.
Ватрушки
6. Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить). Ватрушки
7. Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли. Ватрушки
8. Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах. Ватрушки
9. Приятного аппетита! :) Ватрушки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.