Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)

Время приготовления: 15 минут

Категория: бутерброды

Горячие бутерброды
Изображение к рецепту Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)

Ингредиенты:

  • Соус
  • майонез: 100 г
  • кетчуп томатный: 1 ст. л.
  • яблочный уксус: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.Основные
  • сыр: 160 г
  • авокадо: 1 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • помидоры: 2 шт.
  • кукуруза консервированная: 2 ст. л.
  • тортильи: 4 шт.

Описание

По мотивав мексиканской кухни. За аутентичность не ручаюсь, т.к. делала под свой вкус.  Получилось ну очень вкусно и сытно! А что еще нужно для завтрака?! Готовится быстро, состав начинки взаимозаменяем. Но в таком варианте как у меня гармония вкуса вам обеспечена!

Пошаговое приготовление:

1. Сыр потереть на крупной терке. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
2. Красный лук порезать полукольцами. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
3. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и порезать дольками. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
4. Помидоры нарезать кружочками. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
5. Для соуса смешаем все ингредиенты.

Если вы любитель остренького, то рекомендую добавить молотый или свежий перчик чили дополнительно.
Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
6. Формируем кесадилью. На половинку тортильи кладем соус. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
7. На вторую половинку тортильи выкладываем сыр. Сыр кладем щедро. Если не хватит в процессе сборки, натереть еще. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
8. Сверху сыра - авокадо. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
9. Сверху авокадо — красный лук. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
10. Сверху лука — помидоры. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
11. Границу между соусом и начинкой посыпаем консервированной кукурузой. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
12. Заворачиваем кесадилью так, чтобы половинка с соусом оказалась сверху. Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
13. Кладем лепешку на сковородку также, чтобы слой с сыром оказался внизу, а половинка с соусом — сверху.

Обжариваем кесадилью на сухой разогретой сковороде с двух сторон, прижимая лопаткой. Буквально по паре минут с каждой стороны. Как сыр подтаял — переворачиваем. Огонь делаем средний, чтобы ничего не пригорело.
Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
14. Ту же процедуру повторяем с оставшимися тремя тортильями.
Готовые кесадильи разрезаем на сегменты. Подаем горячими.
Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
15. Buen provecho!
Приятного аппетита!
Вегетарианская кесадилья (Quesadilla)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.