Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Венгерский гуляш

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Ужин Варить, тушить Нарезать Жарить
Изображение к рецепту Венгерский гуляш

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 4 шт.
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • паприка сладкая: 2 ст. л.
  • паприка острая копченая: 2 ч. л.
  • говядина: 1 кг
  • перец горошком: ½ ч. л.
  • лавровый лист: 3 шт.
  • перец сладкий: 1 шт.
  • помидоры: 1000 г
  • морковь: 3 шт.
  • репа: 2 шт.
  • чеснок: 2 дольки
  • тмин: ½ ч. л.
  • лук репчатый: 2 головки

Описание

Пряное сытное блюдо, которое подают и в немецких ресторанах. А мы приготовим его дома. Можно приготовить клецки, которые уместны к этому блюду. 

Пошаговое приготовление:

1. Луковицы среднего размера очистить и нарезать тонко. Обжарить на масле до мягкости. Венгерский гуляш
2. Снять огня, добавить соль и паприку. Перемешать. Венгерский гуляш
3. Добавить говядину нарезанную кубиками, шейная часть, перец горошком крупно помолоть, лавровый лист, сладкий перец нарезанный, томаты крупно нарезанные. Вернуть на медленный огонь. Венгерский гуляш
4. Добавить воды так, чтобы прикрывало овощи или бульон, закрыть крышкой и тушить 1,5 часа. Венгерский гуляш
5. Нарезать репу очищенную не крупно, морковь очистить и нарезать, чеснок, картофель очищенный и нарезанный кубиками. Добавить все в гуляш, семена тмина и готовить еще 30 мин. под крышкой или до готовности овощей. Венгерский гуляш
6. Подавать гуляш горячим, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита. Венгерский гуляш
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.