Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Вишнёвый сырный рулет

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: выпечка

Рулеты
Изображение к рецепту Вишнёвый сырный рулет

Ингредиенты:

  • Сырная глазурь:
  • сыр сливочный: 100 г
  • сливочное масло: 1 ст. л.
  • ванильный экстракт: ½ ч. л.
  • сахарная пудра: 1 стакан
  • молоко: 3 ст. л.Тесто:
  • сливочное масло: 45 г
  • мука: 530 г
  • сахарный песок: 120 г
  • яйца куриные крупные: 1 шт.
  • дрожжи свежие: 20 г
  • соль: 1 ч. л.
  • молоко: 210 гНачинка:
  • сыр сливочный: 230 г
  • сахарный песок: 120 г
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • ягодный соус кислый: 600 гВишнёвый соус:
  • вишня замороженная: 670 г
  • вода: ¼ стакана
  • лимонный сок: 1 ст. л.
  • сахарный песок: 70 г
  • кукурузный крахмал: 2 ст. л.
  • миндальный экстракт: ⅛ ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Замесить тесто из ингредиентов: в тёплом молоке с сахаром развести свежие дрожжи, добавить соль, растопленное масло, добавить яйцо, просеянную муку. Поставить тесто в тёплое место на подъём на 1,5 часа. Вишнёвый сырный рулет
2. Сливочный сыр я заменила на мягкий творожный сыр: http://www.edimdoma.ru/retsepty/74733-myagkiy-tvorozhnyy-syr Вишнёвый сырный рулет
3. Ингредиенты для соуса соединила и проварила до загустения (1-2 минуты после закипания). Вишнёвому соусу дать полностью остыть. Вишнёвый сырный рулет
4. Тесто раскатать в пласт. Вишнёвый сырный рулет
5. Смазать сливочным сыром. Вишнёвый сырный рулет
6. На сырный слой выложить вишнёвый соус. Тесто с краёв завернуть вверх, сложить пласт в виде плоского рулета. Вишнёвый сырный рулет
7. Переложить рулет на противень, на антипригарный коврик. Вишнёвый сырный рулет
8. Выпекать при 180*С до готовности (минут 40-50). Дать рулету полностью остыть. Вишнёвый сырный рулет
9. Остывший рулет смазать сырной глазурью. Для глазури соединить ингредиенты: размягчённое масло, молоко, сыр, ваниль и сахарную пудру, размешать до однородного состояния. Хранить рулет в холодильнике.
Приятного чаепития!
Вишнёвый сырный рулет
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.