Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Закуска из молодого кабачка с гранатом

Время приготовления: 20 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых
Изображение к рецепту Закуска из молодого кабачка с гранатом

Ингредиенты:

  • Заправка
  • чеснок: 1 зубчик
  • укроп свежий: 1 веточка
  • лимонный сок: 1 ч. л.
  • соль: по вкусу
  • грецкие орехи: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 3 ст. л.Основные
  • кабачки молодые: 1 шт.
  • гранатные зерна: 1 горсть

Описание

Представляю вашему вниманию легкую во всех отношениях закуску из  любимого молодого кабачка.

Эти молочной зрелости небольшие кабачки с тончайшей шкуркой и намеком на семечки, я готова есть и без заправки. Ну, а если чуть приправить и добавить гранатовых зерен — получается яркая и вкусная закуска.

 

Пошаговое приготовление:

1. Молодой кабачок помыть, почистить (если идеальная кожура можно не счищать) и нарезать на длинные тонкие полоски. Удобнее всего с помощью терки для корейской моркови. Закуска из молодого кабачка с гранатом
2. Выложить нарезанный кабачок на блюдо. Закуска из молодого кабачка с гранатом
3. Приготовим заправку. Маленький зубчик чеснока порезать (я взяла половинку от среднего зубчика), укроп мелко порезать (количество по вкусу). Закуска из молодого кабачка с гранатом
4. В чашу блендера положить чеснок, лимонный сок, порубленные грецкие орехи, соль, оливковое масло и взбить до однородности 2-3 минуты. Закуска из молодого кабачка с гранатом
5. Смешать кабачок с заправкой. Дать настояться минут 10. Присыпать горстью гранатовых зерен.
Большая благодарность Наталье Марципанке за то, что научила легко и без ущерба внешнему виду кухни чистить гранат http://www.edimdoma.ru/retsepty/78809-salat-s-bulgurom-granatom-i-fistashkami.
Закуска из молодого кабачка с гранатом
6. Угощайтесь! Закуска из молодого кабачка с гранатом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.