Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями

Ингредиенты:

  • Основные
  • сливочное масло: 80 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • молоко: 100 мл
  • сыр: 100 г
  • разрыхлитель: 10 г
  • соль: 1 ч. л.
  • перец черный молотый: по вкусу
  • паприка красная молотая: 2 ч. л.
  • приправа для мяса: 2 ч. л.
  • кунжутные семечки: по вкусу
  • пшеничная мука: 340 г

Описание

О, как же они вкусны!!!  Одно, второе, третье, .... Остановиться невозможно! И, это единственный их минус. Пряные, острые, сырные, хрустящие снаружи и мягкие внутри! Это печенье и к чаю хорошо подойдет, и будет отличной закуской к пиву и вину.

Сыр можно использовать любой твердый. Но, очень рекомендую добавить хоть немного ароматного сыра, например, чеддер. У меня ассорти из простого отечественного сыра, пармезана и чеддера.

Специи можно использовать любые. Я рекомендую использовать специи для мяса или шашлыка. Печенье будет очень ароматным. У меня в составе специй: красный, черный, душистый перец, гвоздика, паприка кусочками, зира, майоран, куркума, тмин, лук, чеснок. Специй не жалейте. К мясным специям я добавила еще молотой паприки и щепотку молотого черного перца.

Если тесто будет липнуть к рукам, можно добавить еще немного муки.

За рецепт благодарю блогера Эдуарда Насырова.

Приятного чае-пиво-вино-пития!

Пошаговое приготовление:

1. Смешиваем муку, натертый сыр, разрыхлитель, соль и специи (молотая парика, приправа для мяса и щепотка черного перца). Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
2. Добавляем холодное масло, растираем руками в крошку. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
3. Добавляем яйца и молоко, замешиваем тесто. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
4. Делим тесто на 2 части, формируем батоны, выкладываем на противень. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
5. Смазываем желтком, посыпаем черным перцем и кунжутными семечками. Отправляем в духовку на 25 минут при 180°С. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
6. Вынимаем батоны из духовки, оставляем их на 10 минут на решетке остужаться. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
7. Нарезаем хлебным ножом на ломтики. Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
8. Выкладываем ломтики на противень и запекаем еще по 10 минут с каждой стороны при 160°С.
Приятного аппетита!
Закусочное печенье бискотти с сыром и пряностями
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.