Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Закусочный торт "Для мужчин и не только"

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: закуски

Из сыра и творога Из мяса Из грибов Рецепт дня
Изображение к рецепту Закусочный торт "Для мужчин и не только"

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре
  • картофель: 4 шт.
  • сливочное масло: 50 г
  • соль: 1 щепоткаПлавленный сыр
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сода: 1 щепотка
  • соль: по вкусу
  • специи: по вкусу
  • сливочное масло: 50 г
  • творог: 300 гОстальные ингредиенты
  • помидоры: 1 шт.
  • шампиньоны: 4 шт.
  • зелень: 1 пучок
  • хлеб ржаной: 6 кусковМясной корж
  • мясной фарш: 500 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • чеснок: 2 зубчика
  • соль: 1 щепотка
  • перец: 1 щепотка

Описание

Не знаю как для ваших мужчин, но для моего это самый настоящий праздничный торт, самый идеальный и самый ювелирный, что может быть! Я не шучу - смотрел на него полчаса и улыбался,любовался и радовался! Для него-то и старалась! Что хочу сказать про торт, хлеб можно прекрасно заменить на белый, можно спечь какие-нибудь коржики, просто мы любим ржаной хлебушек с солодом, вот с ним и приготовила. Начинку, также можно менять под себя и под те продукты, которые есть в холодильнике: баклажаны, слабосоленая рыбка и т.д. Крем можно придумать также любой, выбирала те продукты, что нам нравятся и мы остались в восторге. Очень вкусный бутербродный тортик!

Пошаговое приготовление:

1. Смешать творог с солью, мягким маслом и яйцом, поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, варить сыр. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
2. Он сразу немного вспенится из-за соды и начнет становится жидким, плавится. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
3. Как только сыр загустеет, сразу снимаем его с огня. Если там остались крупинки, не страшно, можно все исправить погружным блендером. Просто все взбейте до однородной массы. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
4. Приготовить фарш из мяса, я брала свинину и немного телятины. Можно взять уже готовый, только хорошего качества. Помолоть к нему лук и чеснок. Посолить и поперчить, хорошо отбить, чтобы он стал послушным и эластичным. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
5. Делим на две части. Берем два листа пергамента. На одном листе разминаем и делаем блин из фарша. Размер как у вашей сковороды. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
6. Накрываем вторым листом бумаги и выкладываем на сковороду. Так нам будет легко переворачивать и мясной корж останется целым. Отправляем жарить на огонь, рядом ставим на огонь еще одну сковороду. Тем более, нам не понадобится масло для жарки. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
7. Когда одна сторона поджарилась, накрываем другой сковородой и переворачиваем. Жарим с другой стороны. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
8. Также пожарим второй мясной корж. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
9. Ставим варить пюре. Когда картофель будет мягким, взбить его с маслом и солью до такой степени, чтобы было похоже по консистенции на заварной крем. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
10. Берем кусочки ржаного хлеба, у меня уже порезанные. Если у вас целая булка, значит порежьте сами. Кладем сверху тарелку и вырезаем по кругу, чтобы тортик у нас получился нужной формы. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
11. Помидор порежем мелко, предварительно удалив серединку с семенами, чтобы было поменьше жидкости. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
12. Каждый кусочек хлеба смазываем плавленным сыром. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
13. Выкладываем в форму, в которой мы будем подавать торт. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
14. Поверх сыра укладываем мясной корж и помидоры. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
15. Затем зелень петрушки. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
16. Еще слой мяса и сверху укладываем такой же слой хлеба, только уже смазанной стороной во внутрь. Прижимаем с верху тарелкой, чтобы выровнялся и отправляем на полчаса в холодильник. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
17. Затем смазываем нашим пюре весь торт, украшаем обжаренными пластинками шампиньонов и порезанными помидорами с зеленью. Закусочный торт "Для мужчин и не только"
18. Отрезаем кусочек и наслаждаемся! Закусочный торт "Для мужчин и не только"
19. Приятного аппетита! Закусочный торт "Для мужчин и не только"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел