Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Заливная ватрушка с бананами

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Заливная ватрушка с бананами

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло: 1 ч. л.
  • корица молотая: 2 щепотки
  • сахар: 2 щепоткиТесто-основа
  • сливочное масло: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сметана 15%: 1 стакан
  • сахар: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • мука "Аладушкин": 1 стаканНачинка
  • творог: 200 г
  • бананы: 2 шт.
  • сахар: 2 ст. л.
  • яйца куриные: 1 шт.
  • манная крупа: 1 ст. л.
  • сахар ванильный: ½ ч. л.

Описание

Многим знакома эта ватрушечка с советских времен... Пару лет назад она уже была на сайте у Танюши (Hilda), но я часто пекла и изменяла под себя (увеличивала состав, вводила фрукты, уменьшала сахар), поэтому со временем создался свой собственный рецепт, но технология та же! 

Совет: если нет бананов, берите 2 пачки творога, добавив цукаты или изюм.

Пошаговое приготовление:

1. Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку "Аладушкин" с разрыхлителем, сахар. Заливная ватрушка с бананами
2. Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто. Заливная ватрушка с бананами
3. Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре. Заливная ватрушка с бананами
4. Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу. Заливная ватрушка с бананами
5. Растираем, добавляем манку. Заливная ватрушка с бананами
6. Вилкой разминаем бананы,нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности. Заливная ватрушка с бананами
7. Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом. Заливная ватрушка с бананами
8. Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке. Заливная ватрушка с бананами
9. Вот теперь отрезаем по кусочку. Заливная ватрушка с бананами
10. Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама. Заливная ватрушка с бананами
11. Верх можно посыпать корицей с сахаром. Заливная ватрушка с бананами
12. Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки! Заливная ватрушка с бананами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.