Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Запеченные картофельные биточки в беконе

Время приготовления: 40 минут

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Запеченные картофельные биточки в беконе

Ингредиенты:

  • Основные
  • картофель: 1000 г
  • яйцо: 4 шт.
  • мускатный орех молотый: ½ ч. л.
  • сыр: 200 г
  • петрушка: 1 пучок
  • кукурузная мука: 4 ст. л.
  • бекон: 1 упаковка
  • яйцо: 1 шт.

Описание

Не буду писать "поэму" в этот раз, хотя и можно было бы... 

Но мне кажется тут все и так понятно и видно! Очень вкусно! Очень презентабельно! Очень просто и очень быстро!

Угощайтесь на здоровье!

 

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, охладить. Для того, чтобы потом было удобно натереть картофель на терке, его лучше убрать на ночь в холодильник. Перед употреблением почистить от кожуры. Запеченные картофельные биточки в беконе
2. Натереть на терке, посыпать мускатным орехом, перемешать вилкой. Ничего не слипнется, т.к. картофель охлажденный. Запеченные картофельные биточки в беконе
3. Добавить к смеси натертый сыр, опять перемешать вилкой. Запеченные картофельные биточки в беконе
4. Потом добавить кукурузную муку и немного соли, опять перемешать. Мешаем каждый раз, чтобы равномернее все перемешать. Запеченные картофельные биточки в беконе
5. Измельчить зелень и добавить к смеси. Запеченные картофельные биточки в беконе
6. Яйца взбить вилкой и вылить в полученную массу. Запеченные картофельные биточки в беконе
7. Перемешать все и придавить ложкой, чтобы удобнее было брать. Запеченные картофельные биточки в беконе
8. Столовой ложкой взять картофельную массу, сформировать шарик, потом преобразовать его в нечто, напоминающее цилиндр, обмотать беконом, зафиксировать шпажкой. Массу бекона не написала, зависит от его типа и размера. Запеченные картофельные биточки в беконе
9. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать верх желтком. Запекать 20 минут при 180-200* Запеченные картофельные биточки в беконе
10. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Можно обойтись вовсе без бекона, тоже очень вкусно)) Запеченные картофельные биточки в беконе
11. Приятного аппетита и хорошего настроения! Запеченные картофельные биточки в беконе
12. Оставшуюся картофельную массу я использовала на следующий день в качестве начинки для пирожков! Обычно я делаю тесто по рецепту, который уже выставляла:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/57381-pirozhki-s-belymi-gribochkami
Тесто получается очень пышным, но в этот раз я заменила воду, кислым молоком и муки чуть больше было. Тесто получилось несколько плотнее. Не знаю, кому как больше нравится...
Запеченные картофельные биточки в беконе
13. Кратенько-кратенько опишу как я формирую пирожки! Тесто разделить на одинаковые кусочки, сформировать шарики. Поставить масло на огонь, масла должно быть много, поэтому нужно время, чтобы оно разогрелось. Каждый комочек теста, расплющить на столе, я это делаю на специальной клеенке, тесто к ней не пристает, поэтому можно не присыпать мукой и делать все просто руками. Выложить начинку. Запеченные картофельные биточки в беконе
14. Закрыть, слепить край. Запеченные картофельные биточки в беконе
15. Завернуть его. Жарить по 2 минуты с каждой стороны, следите за цветом. Запеченные картофельные биточки в беконе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.