Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.

Время приготовления: 40 минут

Категория: запеканки

Овощные
Изображение к рецепту Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.

Ингредиенты:

  • Основные
  • кабачки: 1 шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сливки: 100 мл
  • сыр: 70 г
  • морковь: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • тимьян сушеный: ½ ч. л.
  • мука: 2 ст. л.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • петрушка зелень: ½ шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 10 г
  • чечевица красная: ½ стакана

Описание

Захотелось приготовить что-нибудь из чечевицы :)

Пошаговое приготовление:

1. Обжариваем на оливковом масле мелко нарезанный чеснок и два вида лука. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
2. Чечевицу моем, и отвариваем в подсоленной воде с кусочком сливочного масла. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
3. Когда лук поджарится и станет мягким, добавляем к нему морковь натертую на крупной терке. Перемешиваем тушим. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
4. Через некоторое время добавляем очищенный и натертый на крупной терке кабачок. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
5. Когда чечевица готова, делаем из нее пюре и даем остыть. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
6. В овощи влить сливки, посолить, поперчить, добавить тимьян и перемешать. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
7. Когда сливки закипят добавить ложку муки и помешивать пока соус не загустеет. Затем выключить и остудить. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
8. Отделяем желток от белка, сыр натираем на крупной терке, петрушку мелко рубим. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
9. В глубокой миске соединяем все ингредиенты. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
10. Добавляем ложку муки и тщательно перемешиваем. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
11. Тарелки для запекания хорошенько смазываем оливковым маслом, равномерно выкладываем смесь и отправляем запекаться в духовку при температуре 200С примерно на 10-15 минут. Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
12. Подаем! Вкуснее есть ложкой :) Приятного аппетита! Запеканка из чечевицы с кабачком и сыром.
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.