Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Жульен с вешенками и баклажанами

Время приготовления: 30 минут

Категория: основные блюда

Овощи Грибы Сыр и творог
Изображение к рецепту Жульен с вешенками и баклажанами

Ингредиенты:

  • Основные
  • баклажаны: 2 шт.
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сыр твердый: 100 г
  • сливки 10-20%: 200 мл
  • соль: по вкусу
  • перец свежемолотый смесь: по вкусу
  • зелень рубленая: по вкусу
  • вешенки: 300 г

Описание

Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!

Пошаговое приготовление:

1. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить несколько минут на растительном масле. Жульен с вешенками и баклажанами
2. К луку добавить порезанные вешенки, обжарить 5-7 минут, периодически помешивая. Жульен с вешенками и баклажанами
3. К содержимому добавить порезанные кубиками баклажаны. Перемешать и тушить еще 7 минут. Жульен с вешенками и баклажанами
4. Влить сливки, посолить, поперчить, добавить любимые приправы (у меня итальянская смесь: базилик, паприка, чеснок, лук и орегано). Потушить 5-7 минут на слабом огне. Жульен с вешенками и баклажанами
5. Разложить овощи по кокотницам. Жульен с вешенками и баклажанами
6. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке до подрумянивания сыра. Жульен с вешенками и баклажанами
7. Приятного аппетита! Жульен с вешенками и баклажанами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.